Рубрика: Мангалы, барбекю

Коптильня холодного и горячего копчения, в чем разницаКоптильня холодного и горячего копчения, в чем разница

Одним из древнейших способов заготовки мясных и рыбных продуктов является копчение. В наши дни его больше ценят не за придание пище способности к долгому хранению, а за получение блюд, имеющих

Как сделать коптильню из бочки: обзор конструкцийКак сделать коптильню из бочки: обзор конструкций

Одной из многих задач, решаемых первыми людьми на планете была и задача сохранения белковой пищи на максимально длительный период времени. Еще до начала массового использования огня куски мяса и рыбы

Самостоятельное строительство коптильни из кирпичаСамостоятельное строительство коптильни из кирпича

Как же вкусно пахнет копчёная курочка, копченая рыбка, колбаски с ароматом дыма… — при одном лишь упоминании об этом текут слюнки. Но скажу вам следующее, зачастую, чтобы процесс копчения шёл быстрее,

Как сделать мангал из металла по простомуКак сделать мангал из металла по простому

Большинство людей в настоящее время предпочитают активный отдых, который не только запоминается новыми впечатлениями, но и положительно влияет на наше здоровье. Непременным атрибутом отдыха на природе для многих людей становится

Строительство печи барбекю собственными руками | Часть перваяСтроительство печи барбекю собственными руками | Часть первая

Человек всегда тянулся к природе. Бетонные однообразные коробки зданий и пышущий жаром асфальт очень быстро становятся невыносимыми и многие горожане начинают мечтать жить в загородном доме, видеть перед собой шумящий

Печь барбекю из кирпича своими руками | Часть втораяПечь барбекю из кирпича своими руками | Часть вторая

Начало строительства стационарной печи барбекю начинается с подбора наиболее подходящей конструкции и выбора подходящего места на участке. Чтобы печь стала гордостью хозяев и настоящим украшением ландшафта, целесообразно остановиться на многофункциональном