Создание холодильной камеры своими руками

Создание холодильной камеры своими руками

Процесс хранения ряда продуктов, например, сваренного самостоятельно пива, требует порой создания определенных температурных режимов. Для решения этой проблемы в старину применяли глубокие погреба и ледники, секрет изготовления которых в настоящее время утерян. Да и изготовить ледник в условиях городской квартиры порой достаточно сложно. Можно приобрести отдельный холодильник и использовать его для указанных целей, но стоимость подобного оборудования достаточно высока, а объем сохраняемого пива ограничен.

применение холодильной камеры

Менее затратный вариант – собрать холодильную камеру, использующую в качестве источника холода маленький бытовой холодильник,  своими руками.

Размеры предлагаемой к самостоятельному изготовлению камеры 100×100х120 сантиметров. Этого вполне достаточно для хранения нескольких десятков литров ароматного напитка. Каркас изготавливаем из деревянных реек сечением 25×50 миллиметров. Порода древесины для этого и других подобных изделий большой роли не играет. Главный аспект – качество материала – отсутствие больших сучков, червоточин, гнилей, которые могут негативно сказаться на механических свойствах деталей.

Предварительно простроганные вручную или механически детали отпиливаем по длине. Затем изготавливаем две рамки 100×120 сантиметров, соединяя детали в углах саморезами с помощью шуруповерта. По углам полученные прямоугольники присоединяем к метровым стойкам, получая параллелепипед с указанными выше габаритами.

Сборка каркаса

Следующий этап выполнения работы – обшивка внешних стенок камеры листовыми материалами – фанерой или OSB плитой.

корпус для холодильной камеры

Для крепления обшивки можно использовать упоминавшиеся уже саморезы или гвозди. Раскрой деталей по предварительной разметке удобно выполнять электролобзиком. При этом листы обшивки должны иметь правильную прямоугольную форму.

Утепление конструкции изнутри

Помочь обеспечить сохранить достаточно низкий уровень температур, рекомендуемый для более длительного сохранения пива и обеспечения сохранения его вкусовых качеств призвана закрепляемая на стенки камеры изнутри теплоизоляция. Для нашего изделия лучше использовать плитные материалы из пенопласта или полиуретана. Толщина плит не должна быть менее 30 миллиметров. Приобрести их можно на любом строительном рынке, а закрепить к стенкам холодильной камеры на клею или с помощью металлических крепежных элементов.

утепление изнутри

Процесс приклеивания изоляции к крыше самодельного холодильника требует применение дополнительных фиксирующих приспособлений, обеспечивающих надежную фиксацию материала в течение длительного промежутка времени. Эти же проблемы могут возникнуть и в процессе теплоизоляции боковых стенок.

проклейка холодильной камеры

Во избежание потерь тепла через швы, образующиеся в стыках между плитами, рекомендуем дополнительно проклеить их алюминиевым скотчем.

Одним из основных вспомогательных приспособлений, помогающих контролировать температуру воздуха внутри самостоятельно изготовленной холодильной камеры, является температурный датчик, устанавливаемый непосредственно внутри. Его не сложно приобрести в магазинах электронной аппаратуры или заказать через интернет. Удобство использования подобного прибора заключается в возможности задания определенных температурных режимов, контроль которых осуществляется автоматически.

регулятор мощности

Установка морозилки

Следующий обязательный прибор, являющийся источником холода – небольшой холодильник или камера. Для удобства использования предварительно с него необходимо снять переднюю дверцу и выполнить в обшивке одной из боковых стенок прямоугольный проем по размерам корпуса холодильника. Затем установите холодильник в проем стенки камеры и закрепите металлическими уголками. Теплоизоляцию стенки выполняйте вокруг проема, в котором закреплен хладогенератор.

установка морозильной камеры

Обратите внимание, что теплоизоляцию дна камеры лучше выполнять не изнутри, а снаружи. Это связано с удобством дальнейшей эксплуатации приспособления, связанной с перемещением по фанерному дну объемных емкостей с пивом.

Монтаж двери

Завершает изготовление холодильной камеры установка передней стенки. Для загрузки и выгрузки бутылей рекомендуем изготовить в ней достаточно объема дверцу. Процесс теплоизоляции передней стенки удобно выполнить до ее крепления к основанию. Тщательно измерьте внутренние габариты камеры, вырежьте соответствующий кусок теплоизоляции и приклейте его к заготовке обшивки.

холодильная камера своими руками

Изоляцию дверцы можно выполнить уже после крепления детали корпуса.

установка и утепление двери

После окончания сборки камеры можно выполнить внешнюю отделку корпуса с помощью различных красителей. Это защитит материал изделия и придаст законченность.

Затем можно провести испытания работоспособности приспособления и возможные температурные режимы. В связи со значительным увеличением объема охлаждаемого воздуха небольшому холодильнику сложно справиться с нагрузкой, на которую он не был рассчитан изначально, поэтому процесс охлаждения камеры, особенно при высоких окружающих температурах достаточно медленен. При необходимости получения более низких температур рекомендуем вам использовать в качестве источника холода более мощный холодильник, увеличив его полезный объем с помощью такой камеры.

холодильная машина снаружи

В данном случае самодельное приспособление может быть применено для временного хранения более широкого спектра различных продуктов, в том числе мяса, рыбы, дичи.

Уважаемые читатели, комментируйте статью, задавайте вопросы, подписывайтесь на новые публикации - нам интересно ваше мнение :)

Комментарии4 комментария

 

  1. Светлана:

    Подойдет ли такой способ изготовления холодильной камеры для хранения живых цветов?

  2. Сергей:

    Для цветов необходима дополнительная система поддержки требуемой для вашего вида цветов влажности и достаточно точная установка и поддержка температуры (в пределах ±2 градусов). Вообще принципиальных препятствий для вашей цели нет, но если ваша морозильная камера имеет малую мощность, то она может и не вывести воздух в камере на требуемую температуру

  3. Тимур:

    Добрый день! Хочу по аналогии сделать холодильную камеру для хранения охлажденного мяса. Объемом около 4 куб. Что посоветуете? Сам я в этом деле мягко говоря профан, а с деньгами не ахти. Заранее благодарю за помощь.

  4. Виктор:

    Не совсем понятно, зачем приставлять какой-то холодильник, да еще и крепить его к камере металлическими пластинами, являющимися мостиками холода. Можно просто взять от него агрегат и вмонтировать в утепленный ящик, приподняв последний на ножках на высоту компрессора. Ведь, если вы так будете использовать холодильник, то скорее всего его корпус уже отслужил свое. А, если нет, то просто снимите дверь, сделайте вставку, удлиняющую глубину и установите на нее дверь... Также вызывает сомнение наличие деревянного каркаса в таком ящике. Если изнутри и снаружи ОСП, то его достаточно наклеить на полиуретановой монтажной пене на пенополистирольную или пенополиуретановую плиту, не используя деревянных брусков, являющихся мостиками холода. Хотя я изнутри наклеил бы что-нибудь с ламинацией — убирать проще. И напоследок: 3 см, даже если агрегат будет стоять в помещении, — мало. Надо хотя бы 5 — иначе будет не энергоэффективно.

Задайте вопрос или оставьте комментарий